Ingredientes
350 grs. de queso crema
1/2 kg. de dulce de leche
100 grs de nueces molidas
1/2 kg. de galletitas de chocolate
1/2 taza de vino dulce
2 barritas de chocolate
1 paquete de granas de colores
Preparación
Colocar en una fuente rectangular un cuarto de galletitas humedecidas con el vino, una al lado de la otra, formando una capa que cubra […]

Ingredientes
350 grs. de harina
300 grs. de azúcar
3 cucharaditas de polvo de hornear (para elevar)
120 grs. de aceite
5 yemas
3/4 taza de agua fría
1 cucharadta de esencia de vainilla
Ralladura de la cáscara de medio limón
8 claras de huevo
3 barritas de chocolate. cortadas en trocitos
Preparación
Mezclar los ingredientes secos y disponerlos haciendo un hueco en el centro. Allí colocar […]

Ingredientes
Para la masa:
8 huevos
12 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
1/4 l. de almíbar
1 chorro de licor
Para la crema:
7 yemas
5 cucharadas de azúcar
50 grs. de harina
1/2 l. de leche
3 cucharadas de licor
Preparación
Batir las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Agregar las claras batidas a nieve e ir uniendo los demás ingredientes lentamente, menos […]

Ingredientes
320 grs. de ricota
5 huevos
200 grs. de azúcar molida
150 grs. de manteca
200 grs. de harina
3 cucharaditas de polvo de hornear
Ralladura y jugo de 1 limón
1/2 vaso de rhum
1/2 taza de pasas de uva
50 grs. de nueces peladas y picadas
Preparación
Ablandar la manteca a temperatura ambiente, trabajarla bien e ir agregándole el azúcar, batiendo con insistencia. Adicionar […]

Ingredientes
4 manzanas verdes cortadas en tajadas pequeñas
2 tazas de copos de maíz
1/2 taza de azúcar
Ralladura de una naranja
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 taza de agua
Preparación
Derretir la manteca a baño de María. Añadir los copos, la ralladura de naranja, la mitad azúcar, la canela y […]