Ingredientes Masa: 2 1/2 tazas de harina 100 grs de manteca Agua: cant. necesaria Sal: 1 pizca Relleno 1 calabaza chica 100 grs de nueces 1 taza de queso rallado 2 morrones fritos Sal y pimienta: a gusto Preparación Mezclar la harina y la sal y colocarlas en forma de corona. Deshacer la manteca y [...]

Ingredientes 2 tapas de tarta 1 kg. de zapallitos o calabacines 1/2 kg. de chauchas o judías verdes 2 cebollas doradas, en rodajas 2 huevos 1/2 taza de queso rallado 100 grs. de nueces picadas Preparación Hervir 10 minutos los zapallitos o calabacines y 20 minutos las chauchas o judías verdes. Cortar los zapallitos en [...]

Ingredientes 2 tapas de tarta 150 grs. de arroz 1/2 taza de queso rallado 4 huevos 1/2 kg. de calabacines 1 cebolla en rodajitas y dorada 1 diente de ajo dorado y picado Preparación Cocinar el arroz, durante 15 minutos, colarlo y dejarlo enfriar. Cocinar durante 10 minutos los calabacines y una vez fríos cortarlo [...]

Ingredientes Masa: 250 grs. de harina 130 grs. de manteca 1 cucharadita de polvo de hornear 2 yemas 80 grs. de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Oporto: cant. necesaria Relleno: 1 manzana 1 pera 2 bananas 2 duraznos 1 naranja 1 kiwi Ralladura de media naranja Preparación Mezclar la harina con el polvo [...]

Ingredientes 2 tapas de tarta 200 grs. de queso mantecoso 1 paquetito de hongos 1 cebolla 3 huevos 1/4 litro de crema de leche 1 cucharada de queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto 1 cucharada de manteca 1 lata de choclos Preparación Freír en la manteca, la cebolla rallada. Cuando esté dorada, [...]