Ingredientes
2 tapas de tarta
1 kg. de zapallo (o calabaza)
50 grs. de mantequilla
1 cucharada de salsa de soya
2 huevos
100 grs. de nueces picadas
200 grs de tofu
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de maicena
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Hervir el zapallo o calabaza hasta que ablande y pueda hacerse un puré, pero no tanto [...]

Ingredientes:
Masa
400 grs. de harina
4 cucharadas de aceite
1 huevo
1 cucharadita de sal fina
Agua: cant. necesaria
Relleno
5 atados de espinacas
2 atados de acelga
1 diente de ajo
1 cebolla cortada en juliana
1 cucharada de perejil picado
100 grs. de tofu
2 huevos batidos
2 huevos duros
1 cucharada de salsa de soya
Sal y pimienta: a gusto
Preparación:
Masa
Colocar la harina sobre la mesa en forma de [...]

Ingredientes
1 tapa de tarta
1/4 kg. de higos frescos
1/2 taza de azúcar negra
4 huevos
1/2 taza de leche
1/4 taza de nueces molidas
1/2 taza de harina
50 grs. de margarina
Preparación
Lavar, y picar los higos. Colocarlos en un bol, y añadir los huevos batidos, la leche, las nueces, y la margarina derretida. Echar de a poco la harina y el [...]

Ingredientes
Masa:
1/4 kg de harina integral de trigo
!/2 taza de agua
50 grs. de margarina
1 pizca de sal
Relleno:
1 taza de arroz integral hervido
1/2 kg. de tomates maduros
1 pimiento
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 zanahorias hervidas
1/2 taza de porotos o lentejas remojadas
1 planta de espinaca
1 huevo
1 taza de queso rallado
Preparación
Poner la harina en forma de corona, y en el [...]

Ingredientes
¼ kg. de margarina
1 paquete de galletitas de agua
2 cucharadas de maicena disueltas en 1/4 vaso de leche
3 huevos
2 potes de queso untable (tipo Philadelphia)
125 grs. de azúcar
1 limón
1 frasco de mermelada de cerezas
Preparación
Triturar las galletitas, derretir la margarina, y mezclar ambos ingredientes. Agregar la maicena y revolver. Colocar esta mezcla en un molde, preferentemente [...]