Ingredientes
200 grs. de azúcar
3 yemas
300 grs. de margarina derretida a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 copita de licor de café
1/2 pocillo de café, bien concentrado, frío
Agua fría: cant. necesaria
Preparación
En una cacerola colocar el azúcar y taparla con agua. Revolver sobre fuego lento, hasta que tome punto caramelo.
En un bol batir bien las yemas, […]

Ingredientes
1,5 kg. de tomates maduros
4 dientes de ajo machacados
1 cucharadita de perejil, una de albahaca y una de orégano
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Preparación
Freír los ajos machacados en muy poquito aceite, con el perejil y la albahaca picados, y casi en seguida, agregar los tomates triturados y sin piel. Revolver durante 5 minutos, y […]

Como su nombre lo indica es una salsa hecha con cuatro variedades de queso: Muzzarella, parmesano, gruyere y fontina. Cada uno rallado en una cantidad individual de 200 grs., o sea que en total lleva 800 grs. de queso, lo que la hace una receta no demasiado barata, pero muy rica.
Se coloca en una sartén, […]

Ingredientes
1 litro de leche
4 cucharadas de nueces,molidas
3 cucharadas de nueces picadas
2 huevos
4 yemas de huevo
1/4 taza de harina
400 grs. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación
Hervir la leche con las nueces molidas, durante 5 minutos y luego colar. Batir los huevos y las yemas, y luego ir agregando el azúcar y la harina, alternando con […]

Ingredientes
150 grs. de mayonesa
2 yemas de huevo, duras
6 cebollas picadas
3 pepinitos en vinagre picados
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Mezclar todos los ingredientes… y a disfrutar su rico sabor.