Ingredientes
4 claras
300 grs. de azúcar molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
Agua: Cant. necesaria
100 grs. de azúcar impalpable
1/2 taza de dulce de leche
10 nueces
Preparación
Poner el azúcar en una cacerola pequeña, remojar con agua hasta cubrir el azúcar. Colocar al fuego y revolver hasta formar un almíbar. retirar y mantener al calor.
Aparte batir las claras a punto […]

Ingredientes
1/2 kg. de harina
125 grs. de manteca
3 huevos
150 cm.3 de leche
1 cucharadita de sal
1/4 taza de azúcar
30 grs. de levadura
1 cucharadta de esencia de vainilla
Preparación
Disuelva la levadura en un poquito de leche tibia y una cuacharada de azúcar. Coloque la mitad de la harina en forma de corona, y la levadura disuelta, en el centro. […]

Ingredientes
220 grs. de azúcar
100 grs. de coco rallado
5 huevos
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Agua: Cant. Suficiente
1 taza de caramelo líquido
1 cucharada de coco rallado para espoplvorear
Preparación
Cubrir el azúcar con agua y ponerla al fuego lento, hasta que tome punto de hilo. Retirar. añadir el coco, los huevos batidos, la ralladura y la […]

Ingredientes
6 manzanas
1 kg. de azúcar por cada kg. de puré de fruta
Agua: cant. necesaria
Preparación
Lavar las manzanas y cortarlas en trozos. Colocarlas en una cacerola, cubriéndolas con agua fría. Hervirlas hasta que se ablanden, retirar el agua.
Desintegrar las manzanas y luego pesarlas. Agregar el azúcar que corresponda según el peso de la fruta (ver ingredientes). Formar […]

Este riquísimo postre griego lleva los sigueientes ingredientes:
Masa:
300 grs. de harina
100 grs. de manteca
1 cucharadita de sal
1 huevo
Agua: cant. necesaria
Relleno:
2 tazas de almendras piocadas
120 grs. de azúcar morena
150 grs. de manteca
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
Almíbar:
1 taza de azúcar molida
1 taza de agua
Ralladura de una naranja
Preparación
desintegrar la manteca luego de ablandarla a temperatura […]