Ingredientes
4 bananas
4 manzanas
4 naranjas
2 kiwis
1/2 kg. de ciruelas
1/2 kg de duraznos
1 ananá
1 taza de azúcar
1/2 vaso de vino blanco
Preparación
Cortar todas las frutas peladas en cuadraditos, y dos de las naranjas, exprimirlas. Agregar el azúcar y el vino y revolver todo. servir bien helada.

Ingredientes
1/2 atado de espárragos cocidos
1 atado de espinacas cocidas
3 cucharadas de salsa blanca o bechamel espesa
50 grs. de crema de leche
2 huevos
Sal y pimienta: 1 pizca
Preparación
triturar los espárragos junto con la espinaca. Unir la salsa bechamel y los huevos batidos. condimentar a gusto.
En mantecar un molde de budín, y verter en él la preparación. Cocinar […]

Ingredientes
De la masa:
400 grs. de harina
160 grs. de manteca
50 grs. de azúcar
1 huevo
2 yemas
1 pizca de sal
25 grs. de levadura de cerveza
1/2 taza de leche tibia
Del relleno:
1 taza de agua
220 grs. de azúcar
300 grs. de nueces molidas
3 cucharadas de bizcochos dulces molidos
1 cucharadita de canela
50 grs. de pasas de uva
Preparación
Disolver la levadura en la leche […]

Ingredientes
1/4 kg. de harina
225 grs. de manteca
25 grs. de azúcar
1 pizca de sal
4 huevos
Cáscara rallada de medio limón
1 cucharada de esencia de vainilla
10 grs. de levadura de cerveza
1/2 taza de leche
Preparación
Colocar en un bol la mitad de la harina. Añadirle la levadura disuelta en media taza de leche. Hacer una masa y dejarla descansar durante […]

Ingredientes
1/2 kg. de arroz
1/2 taza de caramelo líquido
2 manzanas pisadas en puré
1/2 taza de pasas de uva sin semillas
1 cucharada de canela
1/4 kg. de almendras peladas
Preparación
Unte una fuente con el caramelo líquido, y sobre él coloque la mezcla del arroz hervido, unido con el puré de manzanas, las pasas y la canela. Servir frío, espolvoreado […]