Ingredientes
2 barritas de chocolate
2 cucharadas de agua hirviendo
1/2 taza de azúcar
1 cucharada colmada de harina
1/2 taza de manteca derretida
1 cucharada de esencia de vainilla
4 huevos
Salsa de café
Preparación
Colocar el chocolate en el agua, y disolverlo a baño de María. Lentamente, añadir el azúcar y luego la harina, sin dejar de revolver. Siempre sobre fuego lento, adicionar […]

Ingredientes
Para la masa:
8 huevos
12 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
1/4 l. de almíbar
1 chorro de licor
Para la crema:
7 yemas
5 cucharadas de azúcar
50 grs. de harina
1/2 l. de leche
3 cucharadas de licor
Preparación
Batir las yemas con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Agregar las claras batidas a nieve e ir uniendo los demás ingredientes lentamente, menos […]

Ingredientes
2 tazas de quaker
1 taza de azúcar
100 grs. de manteca
1/4 vaso de miel
3 barritas de chocolate
1/4 kg. de galletitas de agua
1/4 vaso de leche
Preparación
Derretir la manteca a baño de María. Añadir el quaker, y revolver. Disolver el chocolate en la leche caliente dejar enfriar y agregar a la preparación junto con el azúcar y la […]

Ingredientes
1/2 kg. de harina
3 huevos
100 grs. de margarina
200 grs. de azúcar
1 pocillo de leche
Ralladura de la cáscara de 1 limón
Aceite para freír
Preparación
Poner la harina en forma de corona sobre la mesa, y en el centro la margarina, disuelta a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos batidos, la ralladura y la leche. Armar la masa uniendo […]

Ingredientes
(Para 6 personas)
6 manzanas
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de dulce de leche
1 cucharada de nueces picadas
1/2 vaso de oporto
1 cucharada de manteca
1/2 vaso de agua
Preparación
Mezclar el dulce de leche con la canela y las nueces. Lavar las manzanas y ahuecarlas. Rellenarlas con la mezcla de dulce de leche. Enmantecar una fuente de […]