Ingredientes 3 huevos 1 vaso de azúcar 1 vaso de anís 1 vaso de aceite de oliva 1 sobre de Royal Harina Comentarios El vaso utilizado en las medidas ha de ser de vino. Pasos Batir lo huevos con el azúcar. Añadir el resto de los ingredientes y dejar la harina para el final. Añadir [...]

Ingredientes 275 grs de fructosa o azúcar moreno 1 kg de fresas 2 naranjas 75 grs de fructosa molida 300 grs de nata Pasos Hacer un almíbar hasta punto de hebra floja: mezclar en frío 1 dl de agua y 275 grs de fructosa, ponerlo al fuego y no tocarlo. Introducir una cuchara de madera, [...]

Ingredientes Ingredientes para 4 personas: 250 g de queso Mascarpone 3 huevos 220 g de azúcar Ralladura de 1/2 limón Frutos rojos Mermelada de albaricoque Comentarios Utilizar cualquier tipo de fruta de temporada. En vez de Mascarpone, utilizar queso cremoso. Hacer una Bavaroise añadiendo a la mezcla de queso, 4 hojas de gelatina previamente disueltas. [...]

Ingredientes Una medida de agua Una medida de harina 35 grs de mantequilla Sal Azúcar Comentarios También se pueden freir en aceite de oliva, pero el sabor de los churros seré más fuerte. Pasos Poner el agua a calentar con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, añadir la harina y la mantequilla bajando [...]

Ingredientes 4 Manzanas 1 Piña 3 tazas de Azí¹car El jugo de un limón Agua (Un litro y mendio) Masa para preparar pastelitos Canela en polvo Crema de arroz dos cucharadas o maizena Aceite Comentarios Para comer Caliente o Frio Pasos Pele las Manzanas y cortelas en cuadros pequeños. Sumergalas inmediatamente en el agua con [...]