Ingredientes 3 huevos 1 bote mediano de leche condensada “la lechera” La misma medida de leche entera 150grs de coco rallado Pasos Batir las yemas, añadir la leche condensada, la leche entera, el coco y por último las claras a punto de nieve. Echar todo en un molde caramelado. Cubrir con papel de estaza y [...]

Ingredientes Masa: 1 taza de harina ½ taza de azúcar 150gr de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo Crema: ½l de leche 50gr harina El jugo de una lata de piña 4 yemas de huevo 200gr azucar 50gr mantequilla 1 chorrito de coñac Comentarios Para la masa unir la harina con el azðcar la [...]

Ingredientes Base: 2 quesitos del caserío 100grs de mantequilla ablandada 5 cucharadas de harina Crema pastelera: 2 huevos ½ litro de leche entera 4 cucharadas se azúcar 2 cucharadas de harina Un poco de vainilla o ralladura de limón Pasos Base: Se amasan los quesitos con la mantequilla con las manos húmedas y se va [...]

Ingredientes 200grs de chocolate de repostería (Nestlé Postres, por ejemplo) 36 uvas 200ml (1 vaso) de orujo 50grs de azúcar Una plancha grande de bizcocho muy fino Comentarios Si no se quiere utilizar alcohol, pueden bañarse los discos de bizcocho en almíbar. Preparación: 30 minutos Pasos Pelar las uvas y ponerlas a macerar con el [...]

Ingredientes Masa: 1 taza de harina ½ taza de azúcar 150gr de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo Crema: ½l de leche 50gr harina 2 limones 200gr azucar 50gr mantequilla 1 chorrito de coñac Comentarios Para la masa unir la harina con el azðcar la sal e incorporar la mantequilla. Amasar, unir el huevo [...]