Ingredientes
9 cucharadas de harina
9 cucharadas de azúcar
1 litro de leche
1 barra de canela en palo
1 corteza de limón
3 yemas de huevo
Pasos
Se ralla la corteza de limón. Se mezcla todo en frío menos las yemas. Calentar a fuego lento. Añadir las yemas en el momento en que la crema empieza a engordar. no parar de remover.Cuando […]

Ingredientes
Ingredientes para 4 personas:
300 g de frutos rojos (frambuesas, grosellas, moras)
125 g de azúcar
1 dl de agua
250 gr de fresas
6 rebanadas de pan de leche
Mantequilla.
Comentarios
Se pueden utilizar rebanadas de pan de molde. Sustituir el jarabe por mermelada y calentarla al fuego para que quede más líquida y se pueda extender mejor.
Pasos
Poner al fuego un […]

Ingredientes
6 yemas de huevo
2 tazas de zanahoria rallada
Taza y media de harina
1 taza de azucar moreno o raspadura (miel de caña)
3 cucharadas de mantequilla
Una cucharadita de canela en polvo
Tres cucharaditas de polvo de hornear
Gotitas de limon y la cascara rallada
Si se quiere, 1 cucharada de ajonjoli tostado
Comentarios
es un pastel muy rico y nutritivo, por […]

Ingredientes
200 gr. mantequilla
150 gr. azúcar
1 Cuchara azúcar vainillado
1 Cuchara leche
250 gr. harina
Comentarios
Para 60 galletas aproximadamente.
Pasos
Calienta la mantequilla en un cazo hasta que se derrita.
Viértela en un cuenco y enfríala. Una vez fría, bátela hasta que esté esponjosa.
Añade el azúcar y el azúcar vainillado y sigue batiendo hasta que la mezcla esté blanca y muy […]

Ingredientes
Para 4 personas:
250 g de fresones
1/4 l de vino tinto
2 cucharadas de azúcar
1 palo de vainilla.
Crema:
200 g de nata líquida
1/2 palo de vainilla
3 yemas
2 cucharadas de azúcar
Frambuesas o grosellas para decorar
Pasos
Limpiar los fresones y cortarlos en trozos.
Hervir el vino con el azúcar y la vainill, dejarlo reducir y retirarlo del fuego.
Sumergir los fresones en el […]