Ingredientes 6 peras 3 cucharadas soperas de café 2 tazas de agua 250 grs. de azúcar 1 cucharadita de canela 300 grs. de crema chantilly Preparación Disolver en el agua la mitad del azúcar, el café y la canela y colocar en una olla. Pelar las peras y cortarlas por la mitad, a lo largo. [...]

Ingredientes 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal 4 tazas de leche hervida 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de salsa de caramelo Preparación Batir en un bol los huevos, mezclados con el azúcar y la sal. Colocar el bol a baño de María (o sea dentro de una olla [...]

Ingredientes 200 grs. de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 kg. de azúcar 1/2 taza de leche 1 huevo 100 grs. de coco rallado 60 grs. de mantequilla derretida a baño de María Preparación Batir la mantequilla derretida, con el huevo y el azúcar, apartando 4 cucharadas de azúcar. Cuando esté bien cremosa, [...]

Ingredientes 200 grs. de harina 200 grs. de fécula de maíz (maicena) 2 cucharadas de polvo de hornear 100 grs. de azúcar 150grs. de mantequilla 1 yema y 1 huevo 1 pizca de sal Leche: cant. necesaria 1 cucharadita de canela 1 manzana rallada (opcional) Preparación Mezclar la harina con la maicena, el polvo de [...]

Ingredientes 300 grs. de harina 1 cucharadita e polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 150 grs. de mantequilla 1 cucharadita de jengibre 2 huevos 150 grs. de azúcar morena 3/4 taza de miel 1 taza de leche, cortada con unas gotitas de limón 1 cucharadita de especias surtidas Preparación Colocar los huevos [...]