Ingredientes
300 grs. de frutillas
1 manzana deliciosa pelada y rallada
3 bananas
100 grs. de azúcar molida
200 grs. de crema de leche
4 bizcochos dulces molidos
1 copita de rhum
Ingredientes del arrollado
4 huevos
4 cucharadas de azucar
4 cucharadas de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ingredientes para decorar
Apartar 50 grs. de crema de leche
Fruta abrillantada
Preparación
Con los ingredientes indicados para el arrollado, preparar […]

Ingredientes
Crema 1:
4 huevos
100grs de azúcar
2 cucharadas de harina
½ litro de leche entera hervida.
Crema 2:
150grs de almendra molida
100grs de mantequilla ablandada
100grs de azúcar glass
Comentarios
El azúcar glass se consigue pasando por el molinillo del café azúcar normal.
Pasos
Crema 1
Batir las yemas con el azúcar. Añadir poco a poco la leche templada. Poner a cocer sin dejar de […]

Ingredientes
150grs de chocolate de repostería
5 huevos
1 taza de azúcar
200grs de mantequilla
2 tazas de harina
2/3 de taza de cacao puro en polvo
Pasos
Derretir la mantequilla y el chocolate juntos en un cazo (al baño maría).
Añadir el azúcar y mezclar bien.
Por último añadir y mezclar la harina y los huevos uno a uno fuera del fuego.
Verter la mezcla […]

Ingredientes
2 piñas medianas
80g de azucar
4 limones pequeños
2 cucharadas de mantequilla
200g de frambuesas
2 kiwis
2 copas de aguardiente
Pasos
Pela uno de los limones cuidando de no coger nada de la parte blanca de la piel. Cuece la cascara en un cacito con agua 5 min. Sacala y cortala en finos bastoncitos. Reservala. Corta cada piña a lo largo […]

Ingredientes
500g harina de fuerza
100g de mantequilla
3 huevos
1 cucharada de aceite
50g de azucar
12g levadura fresca
280ml de leche
80ml de agua de azahar
30g de almendras fileteadas
Sal
1 huevo batido
1 haba
1 sorpresa
Pasos
Haz una masa previa con 125g de harina, levadura y 50ml de leche.Une con los dedos sin llegar a amasar. Si es necesario, añade un poco mas de leche. […]