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24
Ago

Licuado de frutas

Publicado por Hilda el 24 de Agosto de 2009 a las 12:10 pm

Ingredientes
2 plátanos o bananas
1/4 kg. de frutillas
2 manzanas
1 lata de duraznos en almíbar
2 tazas de agua
2 cucharadas de granadina
3 cucharadas de azúcar
Preparación
Pelar las manzanas y bananas, y cortarlas en trozos pequeños. Lavar las frutillas y limpiarlas. colocar estas frutas junto con los duraznos en almíbar, el azúcar y el agua en la licuadora. Batir hasta [...]

27
Jul

Postre de durazno

Publicado por Hilda el 27 de Julio de 2009 a las 08:21 pm

Ingredientes
1 tapa de tarta
1 lata de duraznos en almíbar
1/2 taza de azúcar negra
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema chantilly
Preparación
Encender el horno a fuego moderado. Enmantecar una fuente redonda, y colocar en ella la tapa de tarta cubriendo los bordes, para contener el relleno.
Disponer sobre la tapa los duraznos en almíbar cortaditos en rodajas, mezclados [...]

15
Jul

Aspic de frutas

Publicado por Hilda el 15 de Julio de 2009 a las 04:52 pm

Aclaración: El áspic de frutas se prepara con gelatina, pero en nuestra receta tendrá una modificación; la reemplazaremos por crema chantilly, ya que la gelatina no es un alimento permitido para los vegetarianos. Les aseguro que sale beneficiado.
Ingredientes
3 plátanos
3 manzanas
2 kiwis
1/4 kg de frutillas
1 y 1/2 taza de crema chantilly
2 barritas de chocolate rallado
1 taza [...]

12
Jul

Peras en almíbar

Publicado por Hilda el 12 de Julio de 2009 a las 04:47 pm

Ingredientes
6 peras
3 cucharadas soperas de café
2 tazas de agua
250 grs. de azúcar
1 cucharadita de canela
300 grs. de crema chantilly
Preparación
Disolver en el agua la mitad del azúcar, el café y la canela y colocar en una olla. Pelar las peras y cortarlas por la mitad, a lo largo. Agregar a la preparación anterior y poner a [...]

27
Jun

Receta de flan de huevo

Publicado por Hilda el 27 de Junio de 2009 a las 09:51 am

Ingredientes
4 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
4 tazas de leche hervida
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de salsa de caramelo
Preparación
Batir en un bol los huevos, mezclados con el azúcar y la sal. Colocar el bol a baño de María (o sea dentro de una olla más grande con agua, y esta olla sobre [...]

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