Ingredientes
1 taza de arroz
1 manzana roja
jugo de naranja
Vino tinto
Agua
150grs.de pasas
hojas de menta
1 pizca merquen o cualquier aji
Mantequilla
Pasos
Hervir el arroz mezclando el jugo de naranja, el vino tinto y el agua (el agua debe ser mas abundante que los otros ingredientes) junto con las hojas de menta.
En una sarten sofreir las manzanas y las pasas a [...]

Ingredientes
200gr de arroz, 200gr de garbanzos cocidos, 2 tomates, 1 patata, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, sal
Pasos
En una paellera o cazuela plana, calentar el aceite y freír los tomates, ajos y la patata cortada en trozos. Añadir el arroz, el agua hirviendo (doble de volumen de agua mas una taza) y meter en [...]

Ingredientes
Un tarro de garbanzos cocidos
Dos huevos
Medio vaso de leche
Dos dientes de ajo
Una cebolla pequeña
Laurel
Pimienta blanca
Harina de trigo
Aceite
Sal
Agua
Comentarios
Batidora eléctrica
Sartén
Una cazuela antiaherente
Pasos
Se escurren y se lavan los garbanzos y se ponen en un cuenco grande. Se le añaden los huevos, la leche, pimienta al gusto, un diente de ajo y un poco de sal. Se bate [...]