Ingredientes
(Para 6 personas)
5 manzanas
2 plátanos
2 kiwis
1/4 kg de frutillas o fresas
60 grs. de mantequilla
1/2 taza de azúcar (si es morena es más sana)
1 vaso de vino blanco
Preparación
Cortar todas las frutas en trozos muy finitos, reservando las fresas, que se usarán al final.
Colocar las frutas bien cortaditas en una cacerola con la mantequilla, el vino y [...]

Ingredientes
2 plátanos o bananas
1/4 kg. de frutillas
2 manzanas
1 lata de duraznos en almíbar
2 tazas de agua
2 cucharadas de granadina
3 cucharadas de azúcar
Preparación
Pelar las manzanas y bananas, y cortarlas en trozos pequeños. Lavar las frutillas y limpiarlas. colocar estas frutas junto con los duraznos en almíbar, el azúcar y el agua en la licuadora. Batir hasta [...]

Ingredientes
1 tapa de tarta
1 lata de duraznos en almíbar
1/2 taza de azúcar negra
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema chantilly
Preparación
Encender el horno a fuego moderado. Enmantecar una fuente redonda, y colocar en ella la tapa de tarta cubriendo los bordes, para contener el relleno.
Disponer sobre la tapa los duraznos en almíbar cortaditos en rodajas, mezclados [...]

Ingredientes
Para los que el jugo de limón pueda resultarles demasiado ácido (como a mí) pueden reemplazarlo por jugo de pomelos o naranjas.
1/2 kg. de champiñones
1 atado de rabanitos (aproximadamente 10 rabanitos)
1 cebolla
1 morrón o pimiento rojo, y uno verde
1 trozo de calabaza hervida
1 cucharada de aceite de maíz
Zumo de 2 limones
1 limón en rodajas
1 cucharada [...]

Esta crema de tomates es deliciosa para acompañar arroz o pastas.
Ingredientes
1 lata de tomates o 1 kilo de tomates pelados y picados
1 cebolla gande
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 tazas de leche
3 cucharadas de queso cremoso
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
En una cacerola derretir la mantequilla y freír a cebolla cortadita [...]