Ingredientes
(Para 2 personas)
1 pepino de tamaño grande o 2 pequeños
3 yogures naturales
1 diente de ajo
2 cucharadas soperas de eneldo (preferiblemente fresco)
1 cucharada sopera de menta seca.
una pizca de aceita de oliva
una pizca de sal.
Comentarios
Tiempo de preparación: 10 minutos. Se puede comer acompañado de pan de pita o como acompañamiento a otros platos.
Pasos
Poner el yogur […]

Ingredientes
1 Coliflor de 1,5 Kg.
150 gr. de queso de tresviso
1/2 escarola
1 manzana reineta
1/2 litro de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
sal y pimienta.
Pasos
Suprimir las hojas de la coliflor, cortar algo el tallo y cocerla en agua hirviendo con sal, a la que se habrá añadido una cucharada de harina para que la coliflor resulte […]

Ingredientes
4 manzanas, 4 cucharadas de miel, 1 trocito de canela en rama, 1 kilo de piña fresca, 1 kilo de naranjas, 100 gramos de uvas blancas sin semillas, Hierbabuena, Agua, Soda
Pasos
Se pelan la piña y las naranjas, desechando las pepitas y se parten las manzanas, quitándoles el corazón y las semillas.
Se trocea toda la fruta […]

Ingredientes
Para 2 botellas de champán: 1lata de zumo de piña, 2latas de naranja, 2 copas de Cointreau, ½kg de macedonia
Pasos
Poner a macerar 4 o 5 horas antes el zumo de piña con la naranja y el cointreau y la macedonia. A última hora servr con el chanpán. Servir frío.
Enviada por: Rafa .

Ingredientes
Calcular una Berenjena por persona
Sal al gusto
Comentarios
Estos chips son excelentes pasapalos y pueden ser utilizados con salsas, etc. en sustitución del pan.
Pasos
Rebanar muy finamente las berengenas, calentar la plancha sin aceite y colocar las berengenas esperar un minuto y, si quiere puede voltearlas colocarlas en un recipiente y aderezar con sal.
Tambien puede hacerlas al […]