Ingredientes

Ingredientes
1 kg. de papas
1 taza de queso crema
1 taza de leche
1 limón
2 yemas duras pisadas
3 cebollas
2 huevos duros
1 planta de lechuga
50 grs. de aceitunas
Sal, pimienta y paprika, 1 cucharadita
Preparación
Cocinar las papas, no demasiado, para que no se deahagan. Cortar en dados o en rodajas y acomodarlas en una fuente, en cuyo fondo esté dispuesta la […]

Ingredientes
1 kg. de harina integral
1/2 kg. de harina de trigo
1 cucharada de sal
80 grs. de levadura de cerveza
1 litro de agua tibia
Preparación
Unir todos los ingredientes y haver una masa que se debe trbajar bastante. Dejar descansar en ambiente cálido durante 1 hora.
Repartir la masa en tres moldes alargados. Dejar descansar dentro del molde por 20 […]

Ingredientes
1/4 kg. de queso rallado
200 grs. de margarina o mateca de leche
1/4 kg de harina
Preparación
Unir los tres ingredietes formando una masa, aplastarla con las manos, hasta dejarla de 1 cm. de espesor. Cortar los palitos de un cm. de ancho por 5 cm. de largo, y poner sobre placas, en horno fuerte, hasta que se […]

Ingredientes
2 paquetes de espinacas hervidas, escurridas y picadas
1/2 taza de queso rallado
2 dientes de ajo picados y dorados
1/2 taza de alcaparras
1 cebolla licuada en medio vaso de agua
1 taza de salsa blanca o bechamel caliente
Sal
Preparación
Mezclar las espinacas con el ajo y el queso, condimentar con una cucharadita de sal, y esparcir la mezcla sobre una […]