Ingredientes
(Para dos pizzas)
600 grs. de harina
40 grs. de levadura de cerveza
1 cucharadita al ras de sal
Preparación
Se disuelve la levadura en medio vaso de agua tibia, y se la coloca en el centro de la corona que se habrá hecho con la harina. Se agrega la sal, y se comienza a integrar la levadura disuelta con […]

Ingredientes
300 grs. de harina
25 grs. de levadura
1 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua
3 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de albahaca
4 cucharadas de queso rallado
50 grs. de nueces molidas
1/2 cucharadita de sal y 1/2 de pimienta
Tomate en rodajas
1/4 kg. de queso muzzarella
50 grs. de aceitunas picadas
Preparación
Mezclar la harina, el azúcar, la […]

Ingredientes
2 panes francés o flautas o lactal en rabanadas (para mi gusto quedan más ricas con pan común)
3 tomates sin piel triturados
2 dientes de ajo machacados
1 cucharada de perejl y una de albahaca
1/4 kg. de queso muzzarella
Sal y pimienta
Preparación
Dorar los ajos en una sartén y agregar los tomates triturados, la albahaca y el perejil. condimentar […]

Ingredientes
1,5 kg. de papas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de leche
1 huevo
3/4 taza de harina
Sal y pimienta
5 tomates maduros pelados
300 grs. de muzzarella en fetas
50 grs de aceitunas verdes
Preparación
Hervir las papas y hacer un puré. Freír las cebollas, cortaditas, hasta dorar, y agregar los ajos triturados. Unir al puré. Condimentar con sal y pimienta. Agregar […]

Ingredientes
De la masa:
1/2 kg. de harina
50 grs levadura
1 pizca de sal
1 cucharadita de azucar
2 cucharadas de aceite
medio vaso de agua tibia
Para el relleno:
4 tomates maduros
300grs mozarella
2 morrones
50 grs aceitunas verdes
1 cucharada de condimentos varios
Preparacion
Disolver la levadura en el agua. Agregar el aceite, la sal y el azúcar. ir agregando de a poco la harina, hasta […]