Ingredientes 1 paquete de fideos municiones o dedalitos 2 dientes de ajo machacados 2 huevos 1 taza de harina Sal y pimienta: 1 pizca 1 atado de espinacas 1 cebolla dorada en aritos 50 grs. de nueces picadas 1/2 taza de queso rallado Preparación Cocinar los fideos el tiempo necesario, colarlos y cuando se enfríen, [...]

Ingredientes 1/2 kg. de harina 1 huevo 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite Agua: Cant. suficiente Preparación Mezclar la harina con la sal, y disponerla en forma de corona. Colocar el resto de los ingredientes en el centro, incorporando paulatinamente la harina y un poco de agua, para formar la masa. Amasar bastante [...]

Ingredientes De la masa: 200 grs. de harina 1 huevo 1 cucharada de aceite Sal y pimienta: a gusto Agua: cant. necesaria Del relleno: 1/4 kg. de champignones 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de jugo de limón 1 yema 200 grs. de salsa blanca espesa Preparación Colocar la harina en forma de corona. [...]

Ingredientes 1/2 kg. de spaghettis 1 taza de pan rallado 1/2 taza de queso rallado 3 ajíes picados 2 tomates maduros, sin piel, pisados 1 cucharadita de azúcar 1 tacita de aceite Sal y pimienta: a gusto Preparación Hervir los spaghettis y cuando estén al dente, retirar y escurrir. Calentar el aceite y colocar en [...]

Ingredientes masa: 300 grs. de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de sal fina 2 huevos 2 cucharadas de agua relleno: 1 planta de espinaca 1/2 taza de queso rallado 2 dientes de ajo machacados y dorados 1 cucharadita de sal Salsa: 50 grs. de manteca 1/2 taza de queso rallado 1/2 [...]