Ingredientes 300 grs. de macarrones hervidos 1 cebolla dorada, cortada en aritos 3 calabacines (zapallitos) hervidos 1 kg. de tomates, sin piel 2 dientes de ajo machacados 50 grs. de aceitunas Sal y pimienta: a gusto Preparación Mezclar los macarrones hervidos con los zapallitos, una vez cocidos, y cortados en rodajas. Dorar la cebolla en [...]

Ingredientes 1 paquete de masa para lasagna 1/4 kilo de tofu 1/2 kg. de espinacas 1 diente de ajo machacado y dorado 1 cebolla dorada cortada en aritos 2 tomates maduros pelados 1 cucharada de orégano Sal y pimienta: a gusto 1 taza de salsa blanca o bechamel 1/2 kilo de tomates en rodajas Preparación [...]

Ingredientes 1/4 kg. de tallarines chinos deshidratados 1/4 kg de calabacines o zapallitos de tronco 1 pimiento rojo y uno verde 1 cebolla 2 dientes de ajo picados 1/4 kg. de tomates maduros 1 puñado de brotes de soja 50 grs. de aceitunas picadas 4 cucharadas de perejil picado 1/4 vaso de salsa de soya. [...]

Ingredientes 1 paquete de fideos tirabuzón 1/2 taza de lentejas remojadas durante 2 horas y luego hervidas 50 grs. de aceitunas negras descarozadas 2 morrones o ajíes fritos enrodajitas 100 grs. de calabaza hervida en cuadraditos aceite de oliva: 1 cucharada 1 cucharada de sal Preparación Hervir los fideos y colocarlos cuando están al dente, [...]

Ingredientes Masa: 1/4 kg. de harina 1 huevo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite Leche: cant. necesaria Relleno: 50 grs. de manteca 1 cebolla 1 diente de ajo 1 atado de acelga 1 tasa de salsa bechamel 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta Preparación Unir todos los ingredientes de la masa, [...]