Ingredientes
1 paquete de masa para lasagna
1/4 kilo de tofu
1/2 kg. de espinacas
1 diente de ajo machacado y dorado
1 cebolla dorada cortada en aritos
2 tomates maduros pelados
1 cucharada de orégano
Sal y pimienta: a gusto
1 taza de salsa blanca o bechamel
1/2 kilo de tomates en rodajas
Preparación
Cocinar las hojas de lasagna y aparte las espinacas en poca agua […]

Ingredientes
1/4 kg. de tallarines chinos deshidratados
1/4 kg de calabacines o zapallitos de tronco
1 pimiento rojo y uno verde
1 cebolla
2 dientes de ajo picados
1/4 kg. de tomates maduros
1 puñado de brotes de soja
50 grs. de aceitunas picadas
4 cucharadas de perejil picado
1/4 vaso de salsa de soya.
Aceite de soya para freír
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Sumerja los tallarines […]

Ingredientes
1 paquete de fideos tirabuzón
1/2 taza de lentejas remojadas durante 2 horas y luego hervidas
50 grs. de aceitunas negras descarozadas
2 morrones o ajíes fritos enrodajitas
100 grs. de calabaza hervida en cuadraditos
aceite de oliva: 1 cucharada
1 cucharada de sal
Preparación
Hervir los fideos y colocarlos cuando están al dente, mezclarlos con el resto de los ingredientes, condimentndo con […]

Ingredientes
Masa:
1/4 kg. de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
Leche: cant. necesaria
Relleno:
50 grs. de manteca
1 cebolla
1 diente de ajo
1 atado de acelga
1 tasa de salsa bechamel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Preparación
Unir todos los ingredientes de la masa, con la leche necesaria como para formarla en forma consistente pero que pueda estirare con facilidad, […]

Ingredientes
Masa:
1/2 kg. de hrina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
2 cucharadas de aceite
5 huevos
2 cucharadas de agua fría
Salsa
1 planta de espinacas
3 dientes de ajo machacadas
1 taza de salsa bechamel
50 grs. de nueces molidas
1 taza de queso rallado
Sal y pimienta: 1 cucharadita
Preparación
Mezclar la harina con el polvo de hornear y colocarla en la […]