Ingredientes (6 porciones) 12 cebollas de verdeo 2 huevos batidos 1 taza de pan rallado 1/2 kg. de papa hecho puré Sal y pimienta: a gusto Aceite para freir Preparación Cocine las cebollas de verdeo hasta que se ablanden. Escúrralas y píquelas. Bata los huevos, e incorpore el pan rallado, la papa pisada y los [...]

Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 125 grs. de almendras picadas 1/4 kg de arroz integral cocido 2 zanahorias ralladas 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de salsa de soja Sal y pimienta: a gusto 1 huevo batido Pan rallado para rebozar Aceite para freir 1 paquete [...]

Ingredientes (para cuatro personas) 3 tazas de porotos de soja cocidos y triturados 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada de perejil 1 cucharada de orégano 1/2 taza de harina de soja 1/2 taza de leche Sal y pimienta: a gusto una cucharada de aceite de oliva Se remojan los porotos de soja durante [...]

Ingredientes 250 grs. de nueces 125 grs. de pan rallado 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 300 ml. de caldo de verduras 1 cucharada de perejil picado Sal y pimienta: a gusto Harina integral para rebozar Aceite para freir Preparación Procese las nueces hasta desintegrarlas. Dore la cebolla y únala al caldo, [...]

Ingredientes 1 taza de arroz integral 1 litro de caldo de verduras 1 rebanada de pan integral tostado 60 grs. de maní tostado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 chorro de salsa de soja 1/2 cucharadita de extracto de levadura Sal y pimienta: a gusto 1 huevo batido Pan rallado para [...]