Ingredientes (Para 18 empanadas) Masa: 100 grs. de queso rallado 300 grs. de harina 1 cucharadita de sal 1 vaso de leche 200 grs. de manteca blanda Relleno: 300 grs. de queso cuartirolo 1 manzana ácida 2 yemas 1 cucharada de harina 100 grs. de nueces Sal: a gusto Procedimiento Mezclar el queso, la mitad [...]

Ingredientes Masa: 300 grs. de harina 200 grs. de manteca 2 yemas 1 pocillo de leche tibia 50 grs. de azúcar 20 grs. de levadura de cerveza ralladura y zumo de 1 limón Relleno: 200 grs. de dulce de membrillo 2 cucharadas de vino 50 grs. de nueces picadas Preparación Mezclar la harina con la [...]

Ingredientes Masa: 160 grs. de manteca 1 cucharada de azúcar molida 1/2 cucharadita de sal 2 yemas 2 cucharadas de leche 250 grs. de harina 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno: 1/2 pocillo de aceite 30 grs. de manteca 1 cebolla picada 2 huevos duros 2 morrones picados 1 lata de champignones Preparación Trabajar [...]

Ingredientes (Para 10 empanadas) De la masa: 750 grs. de harina 1 vaso de aceite 3/4 de vaso de agua 1 cucharada de sal Del relleno: 1 kg. de zapallo amarillo rallado grueso 2 cebollas picadas 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar aceite para freir Preparación Trabaje la harina [...]

Ingredientes De la masa: 750 grs. de harina 1/2 litro de agua templada 30 grs de levadura de cerveza 1 cápsula de azafrán 1 pizca de sal Del relleno: 1 kilo de cebollas cortadas en rodajas 2 morrones en tiritas 2 ajíes verdes en tiritas 1/2 taza de salsa blanca 100 grs. de aceitunas verdes [...]