Ingredientes
De la masa:
1/2 kg. de harina
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de levadura de cerveza
Agua tibia: cant. necesaria
Del relleno:
1/2 taza de aceite
2 cebollas
1 cucharadita de ají molido
3 huevos
1/2 kg. de queso cremoso
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Colocar la harina en forma de corona, en el centro la levadura disuelta en agua, añadir una pizca de sal e […]

Ingredientes
1 docena de empanadas
1/2 kg. de queso mantecoso
1 lata de castañas de cajú
1 lata de palmitos
1 pizca de sal
Preparación
Picar las castañas junto con los palmitos, y condimentar con sal. Sobre cada tapa de empanada, colocar un trocito de queso y un poco de la preparación de castañas. Armar las empanadas y hornear durante 15 […]

Ingredientes
Masa:
160 grs. de manteca
1 cucharada de azúcar molida
1/2 cucharadita de sal
2 yemas
2 cucharadas de leche
250 grs. de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Relleno:
1/2 pocillo de aceite
30 grs. de manteca
1 cebolla picada
2 huevos duros
2 morrones picados
12 flores de broccoli hervidas
Preparación
Trabajar la manteca con el azúcar y la sal hasta que esté bien blanda y cremosa, unirle […]

Ingredientes
Masa:
200 grs. de harina
200 grs. de ricota
200 grs. de manteca
1 cucharadita de sal
Relleno:
50 grs. de manteca
1 cebolla
1 morrón
1 lata de choclo en granos
1 taza de leche
Harina o maicena: cant. necesaria
50 grs. de aceitunas
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Unir todos los ingredientes de la masa, amasar bien, dejar descansar 15 minutos, estirarla y cortar en círculos de […]

Ingredientes
De la masa:
1/2 kg. de harina
1 huevo
1 taza de agua con 1 cucharadita de sal
4 cucharadas de aceite
Del relleno:
3 tomates
1 ají
1 hoja de laurel
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
1 lata de palmitos
2 yemas
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Poner en la mesa la harina en forma de corona. Colocar en el centro, el aceite, el huevo y el […]