Estas croquetas son un verdadero regalo para nuestro cuerpo, ya que las propiedades de las semillas de sésamo son muchas, además de ser un alimento muy liviano, y combinable con cualquier tipo de ensaladas. Son muy apropiadas para una cena liviana, especialmente si las comes horneadas, lo que te permitirá un descanso adecuado. Ingredientes 100 […]

Por su gran aporte en hierro y proteínas las lentejas no deben faltar en la mesa de los vegetarianos, al menos una o dos veces por semana. Podemos consumirlas de muchas maneras: por ejemplo en guisos, ensaladas, milanesas o combinadas con arroz. En esta oportunidad les dejamos una receta de croquetas de lentejas vegana que […]

Horneados o fritos, estos bocadillos resultan deliciosos, siendo un modo práctico y apetitoso de aprovechar las propiedades de las espinacas. Pueden servirse como guarnición, acompañando por ejemplo, milanesas de soja; como entrantes o como plato principal aompañados de ensaladas (de lechuga y tomates, de zanahorias, de remolachas, de quinoa, entre otras). Ingredientes 1/2 kg de […]

Estas croquetas de brócoli son deliciosas y pueden acompañarlas con una ensalada de tomates, pimientos y lechuga o de zanahorias ralladas. Ingredientes 2 patatas 1 paquete de brócoli (20 flores aproximadamente) 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ taza de leche 1 huevo Sal y pimienta: a gusto Harina: cantidad necesaria Preparación Hervir las patatas […]

Si bien las frituras no son la mejor opción, es una tentadora manera de que los más chicos comiencen a comer verduras. Los mayores pueden optar por hornearlos para que sean más saludables. En este caso ayudarse con harina para armar en vez de buñuelos, croquetas, más espesas y consistentes. Ingredientes (para cuatro personas) 1/2 […]