La base de estas croquetas es la acelga, los huevos y la harina para ligar, pero puden agregarse o suprimirse algunos de sus otros ingredientes, según el gusto de cada uno. Ingredientes (Para cuatro personas) 1 taza de arroz hervido 1 paquete de acelga 1 cebolla 3 dientes de ajo 100 grs. de tofu 100 [...]

Ingredientes 1 kg. de papas 1 taza de queso rallado o 200 grs. de tofu (para quienes no comen queso) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado 2 huevos 1/2 cucharadita de pimienta y 1 de sal 1 taza de pan rallado o rebozador Aceite para freír Preparación Lavar bien [...]

Ingredientes (para 4 personas si es único plato) Para la salsa blanca: 1 litro de leche 100 grs. de manteca de leche 1 1/2 taza de harina Además: 1 1/2 taza de queso rallado 100 grs. de manteca de leche o margarina 1 pizca de pimienta huevo, harina y pan rallado Preparación Colocar en una [...]

Esos bocadillos fáciles de hacer, super económicos, pues se hacen con restos de comida, son muy pero muy sabrosos. en esta página hay una sección especial destinada a croquetas. las hallarás fritas, horneadas, rebozadas, pero todas con la característica común de presentar una forma redondeada, o alargada, más o menos pequeña, y en su mayoría [...]

Ingredientes 1 atado grande de acelga o 1 paquete grande de acelga congelada 2 huevos 3/4 taza de harina 1/2 taza de leche 1/2 taza de queso rallado 1/2 taza de nueces molidas 1 cucharadita de sal Aceite para freír Preparación Lavar bien las hojas y los tallos (pencas) de las acelgas. Hervir primero las [...]