Ingredientes 3/4 kg. de chauchas 4 huevos 3 cucharadas de queso rallado Sal, pimienta y nuez moscada Miga de un pan remojada en leche 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Pan rallado: cantidad necesaria 4 cucharadas de mayonesa 2 ajíes 50 grs. de aceitunas 1 planta de lechuga 1 cucharada de perejil picado Preparación [...]

Ingredientes 400 grs. de harina de maíz 1 litro de agua 3 atados de acelga 50 grs. de manteca 1/2 taza de queso rallado 200 grs de crema de leche Aceite, sal y nuez moscada: cant. necesaria Preparación En una cacerola poner a hervir, el agua con una cucharadita de sal. Dejar caer en forma [...]

Ingredientes 1/2 Kg. de zanahorias cocidas 1 taza de salsa blanca 1 cebolla picada y frita tres cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado tres huevos Sal y pimienta: a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes, y verter en una budinera enmantecada. Se cocina a baño de María, aproximadamente media hora. Tweet