Ingredientes
1 kg. de tomates frescos
60 grs. de migas de pan integral
60 grs. de queso rallado
Sal y pimienta: a gusto
30 grs. de manteca en daditos
Preparación
Corte los tomates en rodajas. Distribuya la mitad de las rodajas de tomate en el fondo de una fuente de horno enmantecada. Mezcle las migas de pan y el queso rallado en […]

Ingredientes
(Para 6 personas)
1 paquete de harina de maíz
1,5 l. de agua
1 taza de leche
1 cucharada de manteca
Sal 1 cucharada
Relleno:
1/2 pocillo de aceite
1 cebolla
1 morrón
1 taza de tomates sin piel y picados
1 huevo duro picado
150 grs de muzzarella
1/2 litro de salsa de tomates espesa
1/4 kg. de zapalitos
Preparación
Unir el agua con la leche, la sal y la […]

Ingredientes
9 choclos cocidos y desgranados
1 kilo de calabaza
1 morrón picado
1 cebolla picada
2 tomates pelados
Sal y pimienta: a gusto
2 yemas
Relleno:
1 cebolla picada
1 morrón
1 tomate pelado
1 pizca de ají molido
100 grs. de aceitunas verdes
50 grs. de pasas de uva sin semilla
2 huevos duros picados
1 taza de queso rallado
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Dorar la cebolla y el morrón. […]

Ingredientes
1 paquete de fideos soperos municiones
3 tomates pelados y cortados
2 huevos
1 taza de harina
1/4 kilo de queso fresco en tajadas finas
1 cebolla cortada en rodajas finas
80 grs. de manteca
3 cucharadas de queso rallado
Preparación
Cocinar en abundante agua con sal los fideos, escurrirlos. Mezclarlos con los huevos batidos y la harina. Colocarlos en una fuente para horno […]

Ingredientes
4 cucharadas de pan rallado
60 grs. de harina
1 cucharadita de albahaca muy cortadita
60 grs. de copos de maíz
4 cucharadas de queso rallado
60 grs. de manteca
2 cucharadas de aceite de oliva
2 zanahorias cortadas en rodajas
2 zapalitos verdes en rodajas
1 cucharada de harina
300 ml. de caldo de verduras o agua
1 brócoli (sólo las flores)
1 cucharada de perejil […]