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Consejos para chefs (III)
Hilda el 1 de febrero de 2006 a las 06:27 pm¿Por qué cocinar con cuchara de palo? Las sartenes de hoy en día están recubiertas por un antiaderente denominado teflón. Se debe cocinar con utensilios de madera para no rallar la sartén y evitar un desprendimiento del mismo, ya que es muy tóxico. Cómo enfriar rápidamente una guarnición o el relleno de algún plato Hay [...]






