Ingredientes
1/4 kg de arroz
1,5 l. de leche
1 cucharada de canela
150 grs. de azúcar
3 yemas
100 grs. de nueces
Prepración
Cocinar el arroz 10 minutos y escurrirlo. luego remojarlo en la leche durante tres horas. Cocinar con la leche, revolviendo, cinco minutos más, luego de que hierva. agregar la canela y el azúcar.
Batir las tres yemas y añadirlas a […]

Ingredientes
Masa:
1/2 kg. de harina integral
3 cucharadas de germen de trigo
1/2 cuchara de levadura de cerveza
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de sal
Relleno
1/4 kg. de arroz integral
1/2 taza de porotos de soja
1/2 kg de tomates maduros
1 cebolla
1 diente de ajo
50 grs. de aceitunas verdes
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Coloque en forma de corona, la harina, el germen de […]

Ingredientes
1/4 kg. de arroz integral
8 troncos de apio cortaditos
5 flores de bróccolli
100 grs. de queso cottage
1/4 K. de zanahoria rallada
2 choclos desgranados
50 grs. de aceitunas picadas
50 grs. de queso crema
50 grs. de nueces picadas
Aceite, sal y vinagre: a gusto
Preparación
Cocine el arroz hasta que se ablande. Escurra y deje enfriar.
Mezcle todos los ingredientes, y podrá disfrutar […]

Ingredientes
250 grs. de arroz integral
1/2 taza de lentejas
1 taza de porotos de soya
1 taza de brotes de soya
2 calabacines
Aceite, sal y vinagre: a gusto
Preparación
Remojar los porotos y las lentejas, durante 6 horas, por lo menos, luego cocinar hasta que se ablanden.
Hervir el arroz y los calabacines. Colar el arroz y cortar los calabacines en dados. […]

Ingredientes
(Para 8 personas)
1/2 kg. de arroz de arroz integral
1/2 kg de tomates
2 cebollas
1/2 repollo
1/2 kg. de judías verdes
3 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo macacados
1 taza de queso rallado
Preparación
Cocinar el arroz, colarlo y dejarlo enfriar.
Dorar las cebollas y el ajo. Agregarles el perejil picado y unir estos tre ingredientes al arroz. Condimentar con sal […]