Potaje de acelga y porotos de soja Ingredientes 1/2 kilo de arroz 1/4 de kg de porotos de soja remojados 2 atados de acelga cocidas 1 cebolla picada dorada en aceite sal: a gusto Hervir el arroz durante 15 minutos y aparte, los porotos de soja remojados hasta que estén tiernos. Unir ambos ingredientes. Agregar [...]

Ingredientes 1 litro de leche 1/2 litro de agua 1/2 kilo de azúcar 1 chaucha de vainilla 1 taza de arroz 2 yemas rodajitas de bananas guindas confitadas Preparación En una cacerola, hervir la leche junto con el agua, el azúcar y la vainilla, agregar el arroz, dejar que continúe el hervor, pero más suave, [...]

Ingredientes 500 grs. de arroz de grano largo 120 grs. de manteca 1 litro de agua hirviendo 60 grs. de pasas de uva 60 grs. de almendras peladas y fileteadas 3 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de cáscara de naranja fileteada 1 puñado de fideos cabello de ángel Preparación Derretir 70 grs. de manteca [...]

En los países orientales es el alimento básico, aunque hoy se ha extendido su uso a todo el planeta. Es de fácil preparación, de cocción rápida y muy saludable. En Indonesia se considera que una mujer no está en condiciones de casarse si no puede preparar un plato de arroz a punto. La primera comida [...]

Ingredientes Masa: 400 grs. de harina 1 huevo 2 yemas 1 cucharadita de polvo de hornear Sal y pimienta: cant. necesaria Agua: Cant. suficiente Relleno: 200 grs. de arroz 1/2 litro de leche 1/2 litro de agua 3 huevos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cuchara de perejil picado 200 grs. de muzzarella Sal, [...]