En los países orientales es el alimento básico, aunque hoy se ha extendido su uso a todo el planeta. Es de fácil preparación, de cocción rápida y muy saludable.
En Indonesia se considera que una mujer no está en condiciones de casarse si no puede preparar un plato de arroz a punto.
La primera comida sólida que […]

Ingredientes
Masa:
400 grs. de harina
1 huevo
2 yemas
1 cucharadita de polvo de hornear
Sal y pimienta: cant. necesaria
Agua: Cant. suficiente
Relleno:
200 grs. de arroz
1/2 litro de leche
1/2 litro de agua
3 huevos
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cuchara de perejil picado
200 grs. de muzzarella
Sal, pimienta y nuez moscada: Cant. necesaria
Preparación
Masa:
Poner en la mesa, en forma de corona, la harina, en el […]

Ingredientes
6 ajíes
1/4 kg. de arroz
1 diente de ajo picado
1 cebolla chica picada
1 tomate pelado
1 huevo crudo
1 huevo duro
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Aceite para rociar
1 cucharada de pan rallado
Preparación
Lavar los ajíes y quitarles el tronquito, sacarles la semilla, condimentar el interior con sal, y rellenarlos con […]