Ingredientes
(Para 6 personas)
1/2 kilo de arroz
4 cucharadas de aceite
1 cebolla grande picada
1 diente de ajo picado
1 morrón picado
1 Kilo de tomates maduros
3 ramitas de albahaca
1 planta de espinacas cocida y picada
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Cocinar el arroz y colarlo.
Aparte, freir en el aceite para dorar, la cebolla y el ajo. Añadir el morrón, los tomates […]

El arroz integral es muy sano para el organismo y esta comida lo tiene como base.
Ingredientes
(Para 6 personas)
1 taza de arroz integral hervido
1 taza de queso rallado
2 huevos batidos
1 taza de harina integral
2 tomates en rodajas
100 grs. de queso cortado en fetas
1 puñado de brotes de soja
Preparación
Mezclar los cuatro primeros ingredientes y colocarlos en una […]

Ingredientes
Masa:
1/2 k. de harina
2 huevos
2 cucharadas de aceite
Agua: cant. necesaria
Sal: a gusto
Relleno:
1 taza de arroz cocido
3/4 k. de ricotta
3 huevos
100 grs. de queso rallado
3 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil
Orégano, sal y nuez moscada: a gusto
Preparación
Unir los ingredientes de la masa, separándola en dos partes, estirándola fina, sobre un papel, previamente […]

Ingredientes
1 taza de arroz hervido
200 grs. de zanahorias cocidas y pisadas
2 cucharadas de salsa blanca espesa
2 huevos batidos
2 cucharadas de queso rallado
1 diente de ajo picado
Sal, pimienta y nuez mosacada: a gusto
200 grs. de muzzarella cortada en fetas
Preparación
Unir todos los ingredientes, y colocar en una budinera aceitada. Hornear 15 minutos. Retirar y cubrir con las […]

Ingredientes
Masa:
500 grs. de harina
2 huevos
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de sal
Agua: Cant. necesaria
Salsa blanca:
60 grs. de manteca
1 cebollita picada
1 cuchara de harina
1/2 litro de leche
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
Relleno:
1 taza de arroz cocido
2 yemas
3 cucharadas de queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
1 cucharada de perejil picado
Preparación
Masa:
Poner en forma de corona la […]