Ingredientes
(Para cinco personas)
2 tazas de arroz
3 cucharadas de margarina
1 puñado de fideos soperos cabellos de ángel (los que son bien finitos)
1 morrón, o ají o pimiento
2 dientes de ajo picado
1 cucharadita de curry
Sal y pimienta, según su gusto
Preparación
Poner a calentar en una olla la margarina con el ajo triturado, y el pimiento picadito. Agregar el […]

Te damos dos recetas: la primera salada y la segunda dulce, para todos los gustos u ocasiones
Ingredientes
1/2 kg. de arroz
1/4 kg. de queso rallado
4 huevos batidos
4 cucharadas de harina
1/2 taza de leche
1 cucharada de perejil
1 cucharada de albahaca
1/2 taza de nueces
Sal y pimienta: a gusto
Preparación
Hervir el arroz en una olla casi llena de agua con […]

Ingredientes
1 litro de caldo de verduras
1 pimiento verde
1 cebolla
1 calabacín
1 zanahoria rallada
1 trozo de calabaza
1 taza de arroz
Sal y pimienta
1/2 taza de queso rallado
Preparación
Se fríe en dos cucharadas de aceite, la cebolla, el pimiento, la zanahoria rallada, el calabacín y el trozo de calabaza (estos dos últimos ingredientes previamente hervidos) todo trozadito en partes pequeñas, […]

Si deseas consumir un plato rico en proteínas y vitaminas, y fácil de preparar, éste es el indicado
Ingredientes
(Para 3 personas)
1 taza de arroz integral hervido
1 taza de lentejas
3 zanahorias ralladas
1 cebolla en aritos
2 dientes de ajo picados
1 pimiento
1 cucharadita de perejil y una de albahaca
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharadita al ras de sal
2 […]

Ingredientes
1 taza de arroz hervido (si es integral, mejor)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento
2 calabacines hervidos y cortados en rodajas
2 cucharadas de perejil picado
2 huevos
sal y pimienta: a gusto
5 cucharadas de harina, o maicena
Aceite para freír
Preparación
Dorar la cebolla y el pimiento picados, y agregar el ajo machacado, los calbacines y el perejil picado, revolviendo medio […]