Ingredientes
5 papas
2 huevos
1 cucharada colamada de harina
Sal, pimienta y nuez moscada: 1 pizca
Preparación
Rallar las papas y colocarlas en un bol, condimentándolas a gusto. batir los huevos y unirlos a las papas. Finalmente, agregar la harina, mezclando todo.
Calentar aceite en una sartén y freir la preparación por cucharadas.

Ingredientes
(Para 6 personas)
2 atados de acelgas
4 huevos
1 papa hervida
4 cucharadas de queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada: a gusto
1 pan de manteca
Harina para unir
Preparación
Picar bien las acelgas y mezclar con la papa hervida pisada. Agregar los huevos. Condimentar a gusto. Añadir el queso rallado y armar bolitas ayudándose con la cantidad necesaria de harina.
Volcar en […]

Ingredientes
1 taza de fideos municiones cocidos
1 taza de miga de pan
1 taza de leche
1 taza de queso rallado
1 cebolla, picada y rehogada
1 cucharada de perejil picado
2 huevos
1 cucharadita de tomillo
1 diente de ajo picado
sal y pimienta a gusto
Preparación
Poner en un bol, la leche, la miga de pan, el queso rallado, los fideos cocidos a […]

Ingredientes:
2 cebollas
3 zanahorias
1 pimiento rojo
250 grs. de soja texturizada.
1 cucharada de harina integral.
½ litro de leche de soja.
Nuez moscada.
1 huevo batido
Sal, aceite y pan rallado: cant. necesaria
Sal
Elaboración:
Ponemos la soja texturizada durante una hora en remojo, con el doble de agua.
Cortamos las cebollas, en trozos pequeños y las ponemos a freír. Le añadimos el pimiento y […]