Ingredientes
(Para 4 personas)

1/4 kg. de harina
150 grs. de harina de maíz
200 grs. de nueces
3/4 taza de leche
1 huevo
1 sobrecito de levadura
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación

Mezclar las harinas, el azúcar, la vainilla y añadir el huevo, la leche y la manteca derretida. Batir a mano o con batidora hasta unir bien los ingredientes. Agregar las nueces y la levadura. Mezclar todo.

Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado, y cocinar, aproximadamente media hora.