Ingredientes

1/2 Kg. de zanahorias cocidas
1 taza de salsa blanca
1 cebolla picada y frita
tres cucharadas de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
tres huevos
Sal y pimienta: a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, y verter en una budinera enmantecada. Se cocina a baño de María, aproximadamente media hora.