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Arroz con salsa de soja
Hilda el 22 de noviembre de 2010Ingredientes
(Para 4 personas)
2 tazas de arroz integral
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 calabacin o 1 zuchini
1 morrón rojo, pimiento o ají
5 champignones previamente lavados
1 taza de brotes de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal
salsa de soja
Preparación
Hervir el arroz durante 25 minutos. Mientras tanto, cortar la cebolla en aritos, el morrón en tiritas, el calabacín en cuadraditos, previamente hervido durante 7 minutos; y los champignones por la mitad, y ponerlos a freír en el aceite de oliva. A los dos minutos, agregar los dientes de ajo cortaditos, revolver, y fritar dos minutos más.
Colar el arroz, e integrarlo con los ingredientes fritos. Añadir los brotes de soja, la sal y la salsa de soja en cantidad suficiente como para que el arroz tome color amarronado. Revolver todo, y servir caliente.
23 de noviembre de 2010 a las 4:39 am
ME ENCANTARIA SABER DE LOS MENUS QUE ME ENVIAN ( MUY BUENOS ) QUE CALORIAS CONTIENEN. MUCHAS GRACIAS.
23 de noviembre de 2010 a las 10:13 am
los felicitos muy buenas las recetas practicas y muy explicitas espero seguir recibiendo mucho mas grcias
23 de noviembre de 2010 a las 2:17 pm
muy buena la receta, práctica y sencilla.
Espero seguir recibiendo mails.
muchas gracias
23 de noviembre de 2010 a las 2:21 pm
Buenas tardes,para todas las personas que colaboran con el grupo de Vegetomania.
Les estoy muy agradecida,por todas las recetas tan útiles que me han enviado.
No sólo,han contribuido para mejorar la calidad de vida de mi familia,sino la mia.
Un fuerte abrazo para todos,que Dios los bendiga y los siga iluminando,para que sigan compartiendo sus conocimientos con todos nosotros.
Flor Emilia.
23 de noviembre de 2010 a las 3:09 pm
Gracias por las recetas que nos envian porque con ellas mejoramos y variamos nuestro Menú. Saludos desde Colombia.
23 de noviembre de 2010 a las 9:02 pm
les cuento, padezco de una cardiopatia (tengo doble baypas), las recetas que me envian son excelentes, van acorde con el cuidado que debo tener en mi alimentacion, los felicitos a todos y a cada uno de quienes participamos de vegetomania. un abrazo a la distancia.
23 de noviembre de 2010 a las 9:37 pm
Estimados señores de VEGETOMANÍA: Tengo 58 años de edad y en esta semana en el hospital me detectan que tengo diabetes claro que estoy muy preocupado, no tengo herencia de parte de mis padres. Pesaba 83 kg. y hoy tengo 73 kg. y mi medida es 1.73 m. Le pido por favor que alimentos o recetas me recomendaría. Muchas gracias por su atención prestada.
GRACIAS
24 de noviembre de 2010 a las 4:03 pm
QUIERO SABER CUALES SON LOS BROTES DE SOJA,PUES SOLO CONOZCO
LA SALSA DE SOJA
25 de noviembre de 2010 a las 3:16 pm
SUS RECETAS SON RIQUISIMAS Y MUY SALUDABLES GRACIAS POR ENVIARMELAS
25 de noviembre de 2010 a las 3:38 pm
Gracias por la nueva receta.Un abrazo.
25 de noviembre de 2010 a las 7:05 pm
gracias por las recetasque me envian son muy buenas y gracias por esa ayuda que nos dan para seguir luchando con la obesidad…
chicos que son los brotes de soja, vivo rodeada de soja la busco directo del campo…..un beso
26 de noviembre de 2010 a las 3:16 pm
hola, me gusto la receta…espero recibir otras…saluditos
4 de diciembre de 2010 a las 5:59 pm
Me encantan sus recetas. Felicitaciones
Espero seguir recibiendolas a mi correo
8 de diciembre de 2010 a las 10:48 am
Muchas gracias por las recetas que me han enviado, han sido muy utiles, ademas de sabrosas, especialmente , cuando es tan dificil dejar contento a un marido mañoso, que cree que solo la carne puede hacer un plato sabroso. Espero seguir recibiendo vuestra contribucion.Saludos a todos uds. y felices fiestas de fin de año.